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屋子專欄
基礎手沖咖啡-金屬濾網版
手沖咖啡如同儀式,隨著繞圈的細流,沉澱心情。 今天就跟著影片中,「自煮生活
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焗烤鮮蝦奶油白菜
就是那個牽絲~~ 屋子今日菜單:由香濃帕馬森起司製成「焗烤鮮蝦奶油白菜」,炒
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特色川菜-乾煸四季豆
超下飯的熱炒必備料理:乾煸四季豆,是許多人必點的下酒菜、熱炒菜餚,傳統川菜作
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暖心暖胃-牛奶熱可可
天氣變冷了~在家也想喝點熱飲,由主廚馬丁設計簡易食譜,3種材料製成暖心暖胃的
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蔬食料理特輯-焗烤蔬菜
主廚馬丁發起「#拯救只會泡素泡麵的朋友」料理計畫,今天的蔬食料理食材與方法都
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泰國街頭流行飲品-泰式奶茶
 相較於厚奶茶,主廚馬丁更愛泰國街頭流行的「泰式奶茶」,有較濃厚的
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麻辣酒煮蛤蜊-ㄚ樺媽媽來上菜
 煮出香辣帶勁的麻辣酒煮蛤蜊秘訣在於「順序」!?趕緊來看看ㄚ樺媽媽
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玉子燒-主廚馬丁的料理秘訣
大小朋友都喜愛的蛋料理-玉子燒登場!美味又簡單~ 加上不同的佐料又能變出不
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甜點時刻-焦糖布丁
 當有著濃郁焦糖香的軟嫩布丁搭上手沖咖啡,甜而不膩的組合堪稱絕配呀
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香菇素肉燥-拌麵配飯超百搭
素食料理新選擇,終於不用吃素泡麵啦~ 由馬丁主廚來示範,如何使用豆腐與醬汁創
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沁涼入心-冷泡咖啡
咖啡沖泡的方式百百種,義式機、手沖、冰滴…好多好多。 暖心主
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主廚馬丁示範-馬林魚佐番茄羅勒醬
馬丁主廚來實驗「電鍋舒肥法」讓魚排保留鮮美肉汁不乾澀! ≡
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