【TAKUMI 日本製鐵鍋-注重健康與美味的首選】
以日本製高品質鐵材製作, 針對不同料理用途精心研製出各式鐵鍋,於烹調的過程能增加鐵質釋放於食物中,為營養加分。
【原創岩紋鐵板-導熱佳/鎖原味/不易沾黏】
由日本佐藤商事株式會社獨自開發,鐵板的雙面有細小的凹凸紋路,這些凹凸紋路讓鍋體表面積變大,加速熱傳導,且更能鎖住食材美味。
此外,凹凸紋路讓鐵板能緊密吸儲油份,食材較不容易沾黏在鍋面。
※TAKUMI委由第三方公正單位研究數據
此炒鍋適合用於需要大火烹炒的中式料理。使用厚度1.2mm的鐵板,不只加快導熱速度,更能節省能源;輕量的設計更減輕了手部負擔。
【保養方式與注意事項】
鐵鍋內外皆有一層日本安全檢驗合格的防鏽矽膠塗層,所以不易生鏽、不用養鍋,保養方便。
建議搭配木鏟或矽膠鏟使用,避免刮花塗層。萬一炒菜時太大力,將塗層刮落,請無須擔心,塗層裡面僅是鐵,沒有中毒疑慮。
塗層若掉落,建議您使用完畢後塗油保養,避免生鏽。
所有TAKUMI匠 產品皆為原廠正貨,由日本總公司授權台灣總代理,隨貨附上商品保證書與1年保固服務,請安心使用。
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