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不只是一般的鐵器
被指定為日本國家傳統工藝品「南部鐵器」，較一般鐵板更厚實、穩定，因此保溫傳導性佳且能均勻導熱，適用於多種火源：直火、IH爐、烤箱。使用橫紋煎盤烤肉、蔬菜，利用雙耳深鍋燉肉，食材能鎖住原味，輕易地完成美味料理。
南部鐵器
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