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手搖拿鐵 自己Shake Shake

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 美式太苦,那就喝拿鐵吧!雖然只是咖啡加牛奶,但要沖的好喝,關鍵在你的咖啡要好喝,馬丁主廚教你快速手搖一杯好喝的拿鐵

【手搖拿鐵 自己Shake Shake】

▍影片合作:食指大動%Food-Funs

▍示範用具:日本 Honey Coffee 純天然濃縮咖啡球


|材料|
咖啡球1顆
牛奶250~300cc

|主廚馬丁私房步驟|
1.將咖啡球倒入杯中
2.再加入牛奶
3.蓋上杯蓋手搖數秒,完成!
 

拿出一顆咖啡球,先搖晃數秒鐘,避免濃縮咖啡球沉澱
再將一整顆濃縮咖啡球液倒入杯中

再加入250~300㏄的牛奶
蓋上金屬防漏蓋後,濃縮咖啡球液與牛奶搖晃均勻
這麼簡單就完成了!出門前,泡一杯給忙碌一整天的自己,讓上班上課來點能量!
 
|馬丁主廚 示範廚具|
透過獨特的連續筒狀真空高壓與香氣回收的技術,完整保留咖啡豆的原始香氣,訴求在於方便以及快速,應用上面很多元化,不是單單的一杯咖啡,而是依據個人喜好做出多種的變化;除了應用在飲品上面,也可以應用在甜點、烘焙、醬料等多種變化。攜帶上面也非常的方便,上班、運動、露營、野外休閒活動時,隨時就能解決出門在外想喝咖啡的不變之處。
沒有冰箱的年代,鐵匠梅森先生設計出了這款密封度優異的儲藏鑵,三件式的構造以玻璃罐搭配金屬環與密封膠圈墊片,有效延長了食物的保存期間,還可藉由透明的瓶身直接看到食物的狀態。除了可當專業用的食物保存罐外,許多藝術家和設計師也都喜歡使用Ball來創作當作家飾,各種Ball梅森罐的使用方式更是吸引人去使用收藏它的原因!

| 咖啡球的完美8種延伸新喝法 | 

使用方法 :
(1) 依據個人喜好準備水或是牛奶等以及咖啡球。
(2) 將咖啡濃縮液倒入杯中。
(3) 視想製作的飲品決定倒入牛奶或水等混合咖啡液。
(4) 一杯好喝的咖啡飲品就完成了
配方參考 :
(1) 冰/熱美式 : 220ML的冰水+ 咖啡球 +冰塊 。
(2) 冰/熱拿鐵 : 220ML的牛奶 + 咖啡球 +冰塊 。
(3) 豆奶咖啡:250ml的豆漿 + 咖啡球。
(4) 氣泡咖啡:250ml氣泡水 + 咖啡球
(5) 香檸咖啡:5ml檸檬+250ml氣泡水 + 咖啡球。
(6) 橙香咖啡:5ml柳橙汁+250ml氣泡水 + 咖啡球。
(7) 紅茶咖啡:25ml紅茶 + 咖啡球。
(8) Affogato冰淇淋:冰淇淋一球 + 咖啡球一茶匙+ 餅乾。
以上視個人口味調整濃度。

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