手搖拿鐵自己Shake Shake

by 主廚馬丁╳WUZ

美式太苦，那就喝拿鐵吧!雖然只是咖啡加牛奶，但要沖的好喝，關鍵在你的咖啡要好喝，馬丁主廚教你快速手搖一杯好喝的拿鐵

【手搖拿鐵自己Shake Shake】

▍影片合作：食指大動%Food-Funs

▍示範用具：日本 Honey Coffee 純天然濃縮咖啡球

｜材料｜

咖啡球1顆

牛奶250~300cc

｜主廚馬丁私房步驟｜

1.將咖啡球倒入杯中

2.再加入牛奶

3.蓋上杯蓋手搖數秒，完成!

拿出一顆咖啡球，先搖晃數秒鐘，避免濃縮咖啡球沉澱

再將一整顆濃縮咖啡球液倒入杯中

再加入250~300㏄的牛奶

蓋上金屬防漏蓋後，濃縮咖啡球液與牛奶搖晃均勻

這麼簡單就完成了!出門前，泡一杯給忙碌一整天的自己，讓上班上課來點能量!

｜馬丁主廚示範廚具｜

【日本 Honey Coffee 純天然濃縮咖啡球】

透過獨特的連續筒狀真空高壓與香氣回收的技術，完整保留咖啡豆的原始香氣，訴求在於方便以及快速，應用上面很多元化，不是單單的一杯咖啡，而是依據個人喜好做出多種的變化；除了應用在飲品上面，也可以應用在甜點、烘焙、醬料等多種變化。攜帶上面也非常的方便，上班、運動、露營、野外休閒活動時，隨時就能解決出門在外想喝咖啡的不變之處。

【美國Ball梅森罐】

沒有冰箱的年代，鐵匠梅森先生設計出了這款密封度優異的儲藏鑵，三件式的構造以玻璃罐搭配金屬環與密封膠圈墊片，有效延長了食物的保存期間，還可藉由透明的瓶身直接看到食物的狀態。除了可當專業用的食物保存罐外，許多藝術家和設計師也都喜歡使用Ball來創作當作家飾，各種Ball梅森罐的使用方式更是吸引人去使用收藏它的原因！

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