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自然健康早餐飲 地瓜核桃豆漿

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 美體學問三餐比例5:3:2,一天最重要的一餐就是我們的早餐,想想你的早餐都吃了什麼?今年和我們一起朝著健康飲食去吧!馬丁主廚的地瓜核桃豆漿讓你早上快速準備,和我們一起看下去吧!
【自然健康早餐飲 地瓜核桃豆漿】

▍影片合作:食指大動%Food-Funs

▍示範鍋具:德國Weck 密封罐

材料 ☛
1.地瓜
2.核桃
3.蜂蜜
4.無糖豆漿
主廚馬丁私房步驟 ☛
1.地瓜去皮切小塊蒸熟
2.蒸熟冷卻後冷放入冷藏
3.將各食材混合攪打均勻
馬丁主廚 示範廚具
【德國Weck 密封罐】
Since 1900 德國百年品牌Weck玻璃罐,厚實並具有真空密封功能,是歐洲人渡過嚴冬必備的食物儲藏罐。也是生活及DIY的最佳容器選擇,可儲存果醬、漬物,也可成為烘焙器材,製蠟容器等...真的是萬用啊!!!優良材質則使用環保玻璃原料,德國原裝製造。無鉛無毒,不會釋放塑化劑、雙酚A(BPA)。 
【水中煮沸 即可加壓真空】
Weck玻璃罐皆附有橡膠圈與不鏽鋼夾,可搭配使用。
不需要加購其他工具,只要放在水中煮沸即可加壓抽真空,達到密封效果。
STEP ① 使用金屬扣蓋緊玻璃蓋及橡膠圈(未真空時,橡膠圈的三角舌和罐口平行)
STEP ② 放入鍋中讓水淹過瓶蓋約5公分,加熱煮沸
STEP ③ 取出置溫水中慢慢冷卻(橡膠圈三角舌朝下即完成真空)
STEP ④ 真空後,可取下金屬扣,欲食用時只要向外拉三角舌即可開罐



#拜訪主廚:食指大動%Food-Funs 

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