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年後減肥從輕食下手 純素濃郁芫荽綠田園沙拉醬
年節結束後，是否發現自己的小肚腩又多了一圈，想減肥又想吃的健康，那就動手自己做吧!桶子葉教你自製沙拉醬，和我們一起看下去吧!
【年後減肥從輕食下手 純素濃郁芫荽綠田園沙拉醬】
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1.生腰果50g(需浸泡飲用水3-4小時)
2.鹽 1/4 tsp
3.蒜頭2辦
4.洋蔥粉 1/2 tsp
5.狄戎芥末醬 1/2 tsp
6.無糖豆漿120ml
7.一小把芫荽葉(香菜)
8.檸檬汁或蘋果醋 1 tsp
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製作方法 / 步驟 ☛
1.將浸泡過腰果水濾掉，再用飲用水稍為過一下
2.將所有食材放入食物調理機中，攪打混合至均勻滑順
3.可以馬上使用 (會比較稀)，或放入冷藏，會慢慢變得較理想的濃稠度
食譜設計師 桶子葉的吐司記 小提醒：
-可另外添加搭配的其它食材：非基改氨基酸醬油 1 - 2 tsp, 肉桂粉 少許
-剩下的放於密封罐中冷藏保存，約可放 5 - 7 天
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【CHABATREE 沙拉叉匙組】
Chabatree以不破壞生態環境為原則，產品使用無毒的化學物質、人工林木材或受管理的森林木，用最天然原始的材質打造的安心食器，優點為不沾表面、不會生鏽，非常耐用。
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【LOVEL 洋槐木16cm沙拉碗】
洋槐木輕巧堅固，且不易留下刀痕，洗滌後更有快乾的特性，適合作為餐廚器具使用。木質堅硬且有彈性，有著溫潤的木紋，獨特的優雅褐色，不論是西式或日式擺盤都能完美呈現。
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【美國Ball梅森罐 16oz窄口罐(480ml)】
馬口鐵瓶蓋是由金屬環與金屬墊片組成，墊片與玻璃罐口貼合處有一圈密封膠條，一般狀態下將瓶蓋旋緊保鮮密封效果極佳。透過加熱法可達真空狀態，適合保存果醬或醃漬各種食材。
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