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老梗玩新意-手風琴馬鈴薯!

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雖然是百款料裡都喜歡的萬年情侶組合-軟綿馬鈴薯加上濃郁起司
但馬丁主廚帥氣地用老梗玩出新意
絕對讓你派對霸氣上桌又好吃~
 
【手風琴馬鈴薯】

▍影片合作:食指大動%Food-Funs
▍示範鍋具:義大利Risotto 鑄鐵雙耳烤盤21cm


材料 ☛
1.馬鈴薯
2.起司片
3.培根
4.橄欖油
5.鹽巴
6.巴西利
7.黑胡椒

主廚馬丁私房步驟 ☛

❶ 馬鈴薯兩側放置筷子進行切片(不切斷)

❷ 均勻塗抹上橄欖油

❸ 切縫夾入起司片與培根

❹ 灑上鹽巴、巴西利、黑胡椒

❺ 送入預熱至200度C烤箱烤25~30分鐘,即可享用啦!


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馬丁主廚 示範廚具

【義大利Risotto 鑄鐵雙耳烤盤21cm】  http://bit.ly/2RZx5vX

 來自義大利Risotto,經半世紀歷史傳承,純熟的造鍋技術,為喜愛料理的人們,打造優良的鑄鐵鍋。

Risotto每一把鑄鐵鍋都是工匠純手工打造,無化學塗層即具有物理性不沾功效,使用更安心。

一鍋多用的雙耳烤盤,導熱快速又均勻,可使用多種爐具,保溫性佳直接上桌也美麗又美味





#拜訪主廚:食指大動%Food-Funs 

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