材料☛
- 英式馬芬堡 1份
- 培根 2片
- 萵苣 適量
- 番茄 1顆
- 起司片 2片
- 奶油 少許
- 雞蛋 1顆
- 黃芥末
暖心主廚馬丁 私房步驟☛
❶ 生菜與蕃茄洗淨分切備用
❷ 熱鍋培根下鍋煎至油脂逼出備用(使用26cm鑄鐵鍋)
❸ 鍋內放入一小塊奶油,將馬芬堡兩面煎至上色
❹ 將馬芬堡上放上起司片,鍋內倒入少許水分讓起司融化
❺ 熱鍋放入奶油融化,蛋下鍋半煎炸(使用10.5cm迷你鑄鐵鍋)
❻ 將各種食材層層疊起並擠上黃芥末,美味陽光蛋堡即可上桌!