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冬季飲品桂圓紅棗薑母茶

by WUZ屋子

在這濕冷的天氣裡，要改善手腳冰冷並且去除寒氣，

我們一起往下看，馬丁主廚除了要教你煮暖暖的桂圓紅棗薑母茶外

還有一個特別的新吃法!
【桂圓紅棗薑母茶】

▍影片合作：食指大動%Food-Funs

▍示範鍋具：日本柳宗理不鏽鋼亮面牛奶鍋16cm

材料 ☛

1.桂圓 30g

2.紅棗 25g

3.薑片 50g

4.水 700g

5.冰糖 30g

主廚馬丁私房步驟 ☛

1.薑切片備用

2.燒一鍋水

3.同時放入薑片與紅棗

4.煮沸後小火煮15分鐘

5.放入桂圓續煮5分鐘

6.起鍋前以冰糖調味

主廚馬丁私房新吃法 ☛

1.重新燒一鍋水

2.放入湯圓

3.湯圓浮起後續煮1分鐘

4.湯圓加入薑母茶中

馬丁主廚示範廚具

【柳宗理牛奶鍋】

☛https://bit.ly/2GPpAq8

曾獲得日本工業設計界最高榮譽「Good Design大賞」。以堅固又潔淨的18-8不銹鋼為基本材料，沒有接縫與死角、輕薄又耐用。

【Ocean 可啡系列美式拿鐵杯盤組260cc】

☛https://bit.ly/2F5faRB

Ocean Glass為亞洲最大的玻璃餐具製造商之一，為各行各業提供多樣的優質玻璃器皿與服務。設計高實用和高品質的玻璃器皿，品質得到國際的認可。多變的設計，為生活創造更多趣味！

【日本KINTO SCS玻璃咖啡壺600ml】

☛https://bit.ly/2R2YNeA

KINTO SLOW COFFEE STYLE是所有咖啡迷心目中理想的手沖系列。

擁有黃金比例的玻璃下壺，濾出的咖啡粉會沉在球體湖底，雖留有細粉，但不影響口感。

＃拜訪主廚：食指大動%Food-Funs

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分類:馬丁的食指大動廚房

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