79折+送鋼刷｜德國turk 熱鍛造鐵鍋-長柄20cm

  【一生一定要擁有的經典鐵鍋】
來自德國的turk 從1857年開始造鍋，傳承五代，歷經兩個世界大戰，
用一絲不苟的日耳曼精神，精湛的工藝技術，從德國西部一家小工廠，躍升成為全球知名的鐵鍋名牌。

【德國精湛工藝完美呈現】
堅持由德國師傅手工打造，使用最高純度熟鐵，導熱效果絕佳，
鐵鍋天然無塗層，熱鍛鐵鍋鍋面上的十字溝紋可儲存油脂與肉汁，降低沾鍋、燒焦與油的使用量，讓料理過程更輕鬆，還能為健康把關。

【開鍋教學】

(step 1 ) 第一次使用前，請將鐵鍋放進加有洗碗劑的溫熱水中浸泡，用刷子洗刷剩餘防鏽層，再用廚房紙巾擦乾鐵鍋。

(step 2 ) 在鍋內加入適量可耐高溫油，把整個鍋底完全覆蓋為止，再加入生馬鈴薯厚片（連皮）及一茶匙鹽，開始油炒。

(step 3 ) 將馬鈴薯不斷翻動油炒至熟透，看到鍋底逐漸變黑，見馬鈴薯轉成深褐色後，便可將馬鈴薯倒掉。洗淨鐵鍋並擦乾後，便完成開鍋程序。

【鐵鍋開鍋教學影片】

【注意事項】

1. 鐵鍋開鍋後已沒有防鏽保護，在每次使用完清潔後，請用廚房紙巾沾少許食用油佈滿鍋面，以防止生鏽。

2. 鍋柄在長時間使用後會逐漸變燙，建議搭配厚抹布或手套使用。

3. 鐵鍋出廠時僅塗抹一層食用油作為防鏽層，部份食用油會產生透明結晶體，此為正常現象。

4. 鐵鍋不可在空鍋情形下加熱。

【適用爐具】

瓦斯爐、電磁爐、烤箱

 【鐵鍋料理靈感】
 

品牌：德國turk

材質：鐵

尺寸：直徑20cm / 高2.5cm

重量：850g

產地：德國

【開鍋教學】

(step 1 ) 第一次使用前，請將鐵鍋放進加有洗碗劑的溫熱水中浸泡，用刷子洗刷剩餘防鏽層，再用廚房紙巾擦乾鐵鍋。

(step 2 ) 在鍋內加入適量可耐高溫油，把整個鍋底完全覆蓋為止，再加入生馬鈴薯厚片（連皮）及一茶匙鹽，開始油炒。

(step 3 ) 將馬鈴薯不斷翻動油炒至熟透，看到鍋底逐漸變黑，見馬鈴薯轉成深褐色後，便可將馬鈴薯倒掉。洗淨鐵鍋並擦乾後，便完成開鍋程序。

【注意事項】

1. 鐵鍋開鍋後已沒有防鏽保護，在每次使用完清潔後，請用廚房紙巾沾少許食用油佈滿鍋面，以防止生鏽。

2. 鍋柄在長時間使用後會逐漸變燙，建議搭配厚抹布或手套使用。

3. 鐵鍋出廠時僅塗抹一層食用油作為防鏽層，部份食用油會產生透明結晶體，此為正常現象。

4. 鐵鍋不可在空鍋情形下加熱。

【適用爐具】

瓦斯爐、電磁爐、烤箱

設計品牌：

turk   /  品味生活   /  餐廚