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日本國寶級大師柳宗理以「實用就是美」為最高原則，融合西方當代設計的與日本東方工藝，親手打造完美廚具。
飲食文學作家葉怡蘭曾美譽：「用過柳宗理才知道什麼是好設計。」捨棄過多的裝飾，設計就該回歸到生活中。
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