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歐客佬 印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP(半磅)

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商品詳細說明
規格與注意事項

【來自小農精選的曼特寧咖啡】

【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,其中蘇門達臘島是最主要的咖啡種植地方,最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡。

蘇門答臘島分為兩個產區:第一為在北蘇門答臘的亞齊Aceh、第二是在中南部多芭湖的林東Linton。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的Gayo山脈,也是最主要的曼特寧產區,海拔1100-1300公尺。

(曼特寧為咖啡名,是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡,名稱源自於當地曼特寧民族)。圍繞著風光明媚的塔瓦湖(LakeTawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,咖啡栽種區約坐落於1300公尺

與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。

有別於印尼精品咖啡另一產區,多芭湖西南的林東所產之曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。

【口感描述】

奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力,甜度高、回甘度持久。

【咖啡36味香氣】

稻草味、樹木味、丁香香料味、奶油味、蜂蜜味、焦糖味

規格與注意事項

【商品規格】

淨重:227±9g

保存期限:6個月

【購買注意事項】 

選擇咖啡豆研磨方式後,在非本商品所造成的問題,一律不得退貨

咖啡豆選擇"不需研磨",因商品已寄出就無法再取回研磨寄出,請會員們多體諒,謝謝!!

如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。

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