關於 元YUAN 餐廳
位於台中,提供台式創意無菜單料理
{ *20 *21 *22米其林入選餐廳
秉持著「元YUAN」一貫的精神,以精緻的料理,帶給您生活的驚喜,用愛做調料,還原老味道。
以當季、當地盛產的新鮮食材,搭配自家栽種的時蔬花草,相互激盪,
再以早期台灣辦桌菜及小吃文化為基礎,並運用在地及國外食材,
將西式烹調手法與中菜的技術融合呈現超乎想像的 {摩登臺菜}。
關於 元選好物
由 元YUAN餐廳-餐飲總監『阿元』出品
法式手法中式靈魂新台式料理,多項餐廳口碑好評餐點,冷凍即時包呈現,一樣用米其林餐盤手法用心料理,食材多樣選用台灣在地好食材,
重點不用在因為價錢對米其林卻步,讓各位以平價而且免出門就可享用到米其林佳餚! 心動不如馬上行動,方便下單,安心出貨。
看似平凡不過的滷肉飯,經過師傅精湛的技法以及精準的調味,
讓家常料理有著最為出眾的風味,嚴選油花分明的五層肉,
經過數個小時的滷製,使豬皮的膠質融入精華滷汁!
淋上白飯停不下的美味!