日本陶土鍋第一品牌-宮尾ミヤオ MIYAWO THERMATECⓇ-
MIYAWO陶土鍋成立於1930年,是一家歷史悠久的高級陶瓷品製造商,曾獲得日本經濟產業省頒發《日本製造大獎》,並表揚為"支持明天的日本製造健康的產品300企業之一"。
◆玻璃釉面
導熱快且均勻,退熱慢,聚熱效果佳,節約能源。
◆紅外線功能
MIYAWO陶土鍋遠紅外線放射率大於90%,高於一般市售陶土鍋20%之放射率,技術獨步同業。
紅外線能分解食物中的酶β──澱粉酶,加熱時產生氣泡,有效分解食物中碳化合物、蛋白質、脂肪、礦物質,保持食物原味營養。
◆氣味不殘留
吸水率0.5%以下,食材氣味不殘留,容易清洗;一般市售陶土鍋吸水率3-5%,毛細孔會吸附食材味道,長時間不使用,容易滋生細菌與發霉。
◆耐溫差500℃以上
冷熱溫差可達500℃以上,可從冰箱取出直接加熱,品質安全無虞;一般市售陶土鍋耐溫差僅約200℃較易爆裂。
◆IH全功能
適用各種爐具:IH爐、電磁爐、電爐、瓦斯爐、黑晶爐、遠紅外線爐、電陶爐、水波爐、烤箱、電鍋、微波爐等,亦適用洗碗機、烘碗機。
◆與日本同步發售