到底是什麼樣的盤子，能這麼多種的功能？？
不說你不知道，這麼神奇的盤子是由台灣自行研發生產，利用傳統澆鑄工藝搭配超導熱交換技術，讓一個普通的盤子，搖身一變成為了一個多功能的鮮味盤，料理時可解凍、烘煎、蒸煮、導熱，一盤抵四盤，你能想像它不只是個普通盤子，而是能幫助您在料理時更加便利的好食器！
◆檢驗：美國FDA及SGS重金屬檢驗合格，食安無問題。
◆高蓋：搭配透明強化玻璃高蓋，烹調食物看得見，掌握食材的美味火候。
◆盤身：採用最費工夫的一體成型澆鑄工藝，結構縝密，久用不會變形隆起。
◆解凍：熱交換技術，迅速讓食材在最短時間完成退冰，防止放置過久而變質。
◆烘煎：盤身可耐高溫，可當燒烤盤，用來烘烤、炙煎各式肉類海鮮蔬果食材。
◆蒸煮：附贈活動式蒸架，可當蒸盤，用來蒸煮海鮮蝦蟹魚類、包子、點心等。
◆導熱：放不上爐架的食器，如小鍋具等，可透過此鮮味盤置於爐具上加熱料理。
◆塗層：採用超硬陽極處理增加硬度以外，再加上不沾處理，讓食材不易沾黏。
◆保護：防止鍋具刮傷燻黑，心愛進口鍋具或是昂貴的鑄鐵鍋具，都不必擔心了。
◆防溢：防止湯汁溢出時澆熄爐火，盤緣均有溝槽防溢，湯汁溢出時不會流到爐上。
◆強度：鍋邊緣採用捲邊設計，加強鍋身整體強度，長期使用也不用擔心。
◆火源：導磁覆底，利於熱源傳導，可使用於電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐等。
◆蓄熱：加厚覆底，烹飪時蓄熱效果良好，關火後熱度可持續，具保溫蓄熱效果。
