精美細緻的洋槐木 (acacia) 研磨罐加上特別精選的三彩胡椒粒組合成的精緻禮盒,自用送禮兩相宜。
洋槐木的瓶身,耐高溫,不燙手,堅固耐用又具質感與實用性,搭配不銹鋼上蓋,整體造型呈現極簡現代感,獲得礁溪5星級寒沐酒店採用
搭配陶瓷刀片研磨器,比鋼硬30%,以及絕對的抗腐蝕和磨損,可保留香料原味,而不殘留金屬異味
旋轉上面的螺絲蓋就可輕微的調整磨出胡椒粒或鹽粒的粗細,轉的越緊,磨出的顆粒越細!
三種胡椒原粒組合在口感上更加豐富,在香氣風味上層次更多,在視覺上更能提升料理顏色!當然現磨的最好!就像咖啡豆一樣,現磨的最香!
| 三彩胡椒原粒介紹 |
不論是海鮮、各種肉類、蔬菜、湯底及調味醬汁等都適用。
來自印度黑胡椒-強烈辣味和野生風味是它的特徵,特別適合搭配紅肉料理
馬來西亞白胡椒-擁有高級的香氣與較多層次的香味,與魚、雞肉、或湯等料理絕佳搭配
巴西紅胡椒-比較淡雅精緻的香氣,特別是壓碎時會有輕微果香,以及明顯的松木味道,適合烹飪魚、海鮮和白肉,還可以提亮顏色,增加視覺感受。