【關於Mauviel 銅鍋】
1830年Mauviel 先生在法國諾曼地的小村莊，這座有「銅之城」美名的Villedieu-les-Poêles 成立銅工廠，至今已有將近200年的製銅歷史。
Mauviel 的銅鍋堅持法國生產、職人精製、遵從傳統、手工打造，每一支鍋款都是流傳百年的經典呈現，它不僅僅是廚具，更是廚房中難能可貴的藝術品。
純銅與空氣接觸會產生氧化現象，呈現輕微的斑駁紋路，這些斑駁感會因為使用習慣不同而有不同的展現，是專屬於你、獨一無二的鍋具。
Mauviel 銅鍋深受全球料理人喜愛，許多知名餐廳選用，如米其林三星主廚Yannick Alléno就是Mauviel 銅鍋的愛好者唷！
