特選乾辣椒及大紅袍花椒、搭配八角、白荳蔻、月桂葉等數種辛香料嗆香,
佐以孜然來提味並增添香氣及辛辣味,並加入特製古法釀造醬底,
再由手工製作,並以油爆、煸香、拌炒等多種工序讓香辣醬底入味,
還需靜置數日讓醬底活化、發酵,湯頭入喉,香氣撲鼻,在口中香而不麻,
辣而不嗆,喜愛吃辣的人千萬不能錯過。
特選乾辣椒及大紅袍花椒、搭配八角、白荳蔻、月桂葉等數種辛香料嗆香,
佐以孜然來提味並增添香氣及辛辣味,並加入特製古法釀造醬底,
再由手工製作,並以油爆、煸香、拌炒等多種工序讓香辣醬底入味,
還需靜置數日讓醬底活化、發酵,湯頭入喉,香氣撲鼻,在口中香而不麻,
辣而不嗆,喜愛吃辣的人千萬不能錯過。
【商品規格】
成分:雞味調味粉(鹽, 麥芽糊精,L-麩酸鈉,糖,玉米澱粉
雞肉粉,雞油,5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
辣油、紅棗、孜然、豆蔻、乾辣椒、花椒、豆鼓(黑豆、鹽、檸檬酸、甜味劑
(醋磺內酯鉀、甘草酸鈉)、月桂葉、胡椒、精鹽