Domo 來源於拉丁語 "Domus",是古羅馬文化「家」的統稱。
Domo 的產品研發設計以保持食材的營養和口感為主要目的,使家庭的烹調者感受烹飪中的美好。對於 Domo 來說,製造鍋具並不僅意味著生產廚房用品,更重要的是傳遞高效與樂活的廚房理念和人生態度。Domo 公司於 1990 年創立於義大利東部高科技城市「博洛尼亞」,富庶的波河河谷孕育著世界頂尖的文明及工業設計。Domo 成立至今專注於不沾鋁鍋的研發和生產,致力傳承和推廣義大利傳統烹調方式。Domo 產品均在歐洲設計生產,現已出口全世界四十多個國家和地區,是歐洲三大廚具品牌之一。
Domo Paella Pan 焰火西班牙燉飯鍋擁有市面上鑄鐵燉飯鍋所沒有的不沾塗層,鋁合金鍋身重量輕、便攜帶。不含鉛、鎘、PFOA等重金屬有毒物質。適用於各種爐種、清洗非常容易,也可以放洗碗機。
【如何開鍋?】
將新鍋取出,注入自來水至7分滿煮至水滾倒掉即可。
【保養技巧】
一、鍋身輕量級導熱快速,使用高純度99.7%的鋁製造。勿將熱鍋直接沖冷水,易造成鍋具(金屬)熱漲冷縮而變形,如鍋具尚有餘溫,請先洗鍋外再洗鍋內。
二、日常使用完後,待鍋身溫度下降後請盡速清洗,以避免食物天然色素或醬汁導致鍋身染色。
三、請避免乾燒;Domo鍋導熱效果佳,不需使用大火、火焰大小不要超過鍋具的底盤外緣,也讓愛鍋壽命更長。
四、需連續烹煮時,可用廚房紙巾擦乾淨即可接續料理下一道菜,如非要清洗,請使用溫水清洗。
五、如遇難清處理,可使用海綿溫和清洗鍋面,但不可使用鋼刷。
【注意事項】
一、請先放油入鍋內再使用。
二、使用中火或小火烹調即可。
三、請勿使用金屬工具料理,亦不建議使用菜瓜布清洗。
四、請勿空燒鍋具,以避免損壞產品。
五、若發生沾粘情形,請用溫水浸泡,待浮起後以海綿清洗。
六、請以中性清潔劑清潔,擦拭後放於通風處晾乾。