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顛覆傳統肉乾的口感，每一片烘烤都需要小心翼翼呵護，由經驗老道的師傅掌握精準火候，熱度恰到好處，才能製作出超薄脆的火焰豬肉紙，並且保留住豬肉紙的原汁原味，口感清脆香甜不油膩，鹹中帶甜的好滋味，大人小孩都無法抗拒。
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【胡同燒肉】雞胸清肉（600g × 6 入）
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