Orrefors Ironworks 創立於1726 年,一直以經典與永恆的風格為整個家庭製造各式獨家金屬製品,後來創立 Orrefors Jerneverk 提供鑄鐵鍋、碗、刀具、廚房配件等高品質金屬用品,為北歐的經典品牌。由北歐設計師Jon Eliason設計的刀具組,包含有一把廚師刀、一把三德刀和一把番茄刀,是廚房裡必備的刀具組合。
用一把非常好的片魚刀,可以輕鬆的處理各式魚類食材,刀鋒設計利且尖銳,可以切入魚骨頭的細小藏身處,但不會破壞魚片本身結構,擁有一支高品質的片魚刀,在家也可以專業的處理各種食材。420不鏽鋼材質,搭配相思木手把,好握易施力。