“會成立這個品牌，驅動我們最深層的那股力量，除了對於台灣茶的熱愛之外，更重要就是在於一份珍愛台灣這塊土地的濃濃情感” ~Le Vert thé
Le Vert thé 念起來跟台灣話的 “來買茶” 非常近似，法語的 “Vert” 是 “綠色” 的意思，同時象徵著綠色島嶼 - 台灣，法語的 thé 就是台語的 “茶” ，我們將文法倒置，取其跟台語的”來買茶”相似的發音作為品牌的識別。
綠茗堂有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上最高海拔的烏龍茶， 全系列茶均為天然手工原片摘採，無添加物。 5星飯店如台北東方文華酒店 Mandarin Oriental Taipei , W Hotel, 及米其林二星日本料理- 龍吟, 外交部等 均使用綠茗堂 Le Vert thé 茶品。
綠茗堂 Le Vert thé 的客戶來自世界各地, 訂單從到歐洲的丹麥到南半球的澳洲， 綠茗堂致力於台灣優質茗茶的開發，將台灣製茶之美以及台灣曠世絕倫的茶學歷史文化，務實推廣於全世界愛茶之人士。
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（1）特選東方美人
白毫五彩嫩葉 喉滿夏蟬甜蜜意
‧ 產地 : 台灣新竹縣北埔峨眉鄉
‧ 品種 : 青心大冇
‧ 發酵 : 自然中重度發酵
‧ 手工 : 首重着延，手工摘採
‧ 口感 : 濃厚熟果香、具有自然蜂蜜香及毫香，甘醇順口
‧ 茶湯 : 茶湯呈琥珀色，橘紅明亮
歷史背景:
「東方美人茶」其實就是白毫烏龍茶。當年英商將白毫烏龍茶進貢英國維多利亞女王品嚐，女皇一嚐驚為天人，對滿室芳香的絕妙風味與甘醇茶色讚賞不已，探知此茶產於東方『福爾摩沙』寶島台灣，故特賜名為『東方美人茶』。直到現在，東方美人此曼妙形容已為台灣極稀世珍貴之茗茶代表。
茶葉簡述:
東白毫烏龍茶因台灣天然環境特殊，飽受山川水氣之薰陶孕育，茶葉品質特殊，尤以每年農曆芒種節氣端午節前後(國曆六月上、中旬)，茶樹嫩芽經小綠葉蟬(浮塵子) 吸食後長成之茶芽，就是稱為「著延」的茶菁，而茶葉品質的好壞決定在「著延」的過程。東方美人經手工採摘挑選一心二葉，以傳統古法技術精製。
東方美人的茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，鮮艷可愛，因其質優量少，必須天然有機無毒栽種,不能噴灑任何農藥，以利小綠葉蟬著延，且風味香甜獨特帶有濃蜜香熟果味，故價格比其他茗茶高出數倍，深受全世界品茗人士喜愛，堪稱台灣絕頂名茶。綠茗堂精選出特選的東方美人茶，在質量上更醇厚，茶葉在沖泡過後散發的茶香及茶態，都有東方美人迷人的韻味及風采，可謂送禮自用兩相宜！
東方美人(白毫烏龍)為台灣最為珍貴之特有茗茶，並為台灣早期茶葉外銷暢旺時烏龍茶中之最高級品。
單包重量 : 50g / 包 (半斤6包 / 一斤12包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 95-85°C 浸泡3-5分鐘
（2）梨山蜜香烏龍茶：
梨山蜜香烏龍採製經「茶小綠葉蟬」吸食過的鮮嫩茶葉為原料，經過萎凋、發酵、殺青、揉捻、焙火後，製成品質優良的蜜香烏龍，茶如其名，讓你在聞茶香、品茶湯、賞葉底時，都能馬上領略到天然的蜜香風味，讓您喝茶時，就像置身在花園裡一樣，清香撲口鼻.
‧ 產地 : 台灣梨山
‧ 品種 : 青心烏龍
‧ 發酵 : 輕發酵
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 蜂蜜甜香，茶湯鮮爽甘甜
‧ 茶湯 : 茶湯水色黃褐明亮
‧ 特色 : 著涎
飲用方法： 每三公克茶葉量，浸泡在 95-100° C 的150毫升水裡.
第一泡 一分十秒，第二泡五十秒，第三泡一分鐘，第四泡開始一分三十秒
（3）大禹嶺高嶺高山茶
無懼終年霜雪覆 群嶽環伺茶王尊
‧ 產地 : 台灣大禹嶺山系
‧ 品種 : 青心烏龍
‧ 發酵 : 輕中發酵，輕烘培
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 特殊高冷清香，茶湯甘甜滑口不苦澀
‧ 茶湯 : 茶湯水色金黃油潤
茶葉簡述:
大禹嶺茶是全世界海拔最高的茶種，茶區位於中橫公路 105K 碧綠溪上頭，海拔 2600 公尺之處。在世界其他不同緯度，同樣海拔高度無法種植，只有在台灣的大禹嶺山，因為有特殊的地理位置和氣候，才能在這麼高的地方種得出茶來。
高山上早晚雲霧繚繞，平均日照短，故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分降低。且茶葉柔軟，葉肉厚實，果膠質及氨基酸含量高，故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣濃郁，耐沖泡，讓茶葉呈現出“高山韻味”的要求，一年只能採收兩次，量少且質高。茶葉發酵程度較輕，幾乎不焙火，這種獨特的風味，使得愛茶的行家人趨之若鶩。
大禹嶺高山茶葉沖泡後香氣清雅，經雨霧滋養，餘韻渾厚，喉韻無窮，被稱之為「茶王」，是台灣茶中最高等級的茶！
單包重量 : 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 100~95℃ 浸泡3-5分鐘
