“會成立這個品牌，驅動我們最深層的那股力量，除了對於台灣茶的熱愛之外，更重要就是在於一份珍愛台灣這塊土地的濃濃情感” ~Le Vert thé
Le Vert thé 念起來跟台灣話的 “來買茶” 非常近似，法語的 “Vert” 是 “綠色” 的意思，同時象徵著綠色島嶼 - 台灣，法語的 thé 就是台語的 “茶” ，我們將文法倒置，取其跟台語的”來買茶”相似的發音作為品牌的識別。
綠茗堂有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上最高海拔的烏龍茶， 全系列茶均為天然手工原片摘採，無添加物。 5星飯店如台北東方文華酒店 Mandarin Oriental Taipei , W Hotel, 及米其林二星日本料理- 龍吟, 外交部等 均使用綠茗堂 Le Vert thé 茶品。
綠茗堂 Le Vert thé 的客戶來自世界各地, 訂單從到歐洲的丹麥到南半球的澳洲， 綠茗堂致力於台灣優質茗茶的開發，將台灣製茶之美以及台灣曠世絕倫的茶學歷史文化，務實推廣於全世界愛茶之人士。
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（1）頂級阿里山高山茶:
產地 : 台灣阿里山
品種 : 青心烏龍
發酵 : 輕中發酵
手工 : 手工摘採
口感 : 茶湯鮮爽潤滑 清香繞饒不絕
茶湯 : 茶色金黃中帶蜜綠
阿里山山區氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，使得茶葉枝芽不易生成苦澀成份，種出來的茶葉主要 散佈於海拔1000公尺到1800公尺，加上日夜溫差大，茶樹緩慢生長，葉肉厚實枝枒柔軟，加上山泉水灌 溉，滋味甘醇滑潤帶活性，為台灣精製高山茶代表區域也是最重要、最大量的高山茶區，阿里山高山茶也 成為當地非常有名的特產，除了欣賞美景之餘，更得品上一壼好茶，才算是領略過阿里山之美。
單包重量 : 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包) 飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 100~95°C 浸泡3-5分鐘
（2）鹿谷凍頂烏龍茶
緬遙鹿谷林鳳池 凍頂造就茶中之聖
‧ 產地 : 台灣南投縣鹿谷鄉
‧ 品種 : 青心烏龍
‧ 發酵 : 中發酵 中烘焙
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 明顯清香，湯味醇厚甘潤回甘力強
‧ 茶湯 : 茶湯金黄帯褐，潤順回甘
歷史背景:
據傳南投縣鹿谷鄉人林鳳池先生，於清朝咸豐5年(1855年)，赴福建省應考「舉人」及格返鄉，從武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中一部份(據說12株)種植於鹿谷鄉麒麟潭邊的山麓上，是為「凍頂茶」之開端。經過一百多年的發展，尤其最近十幾年來，「凍頂茶」已發展成為家喻戶曉、馳名中外的台灣特產。
茶葉簡述:
凍頂烏龍廣佈於南投縣鹿谷鄉，為台灣好茶之先軀。台灣的茶葉品質、製茶技術，在此傳承、在此精進、並在此發揚光大，為最具台灣代表性之茶品，亦被世人稱譽為台茶之聖。
關於凍頂茶的故事據傳是南投縣鹿谷鄉人林鳳池先生，於清朝咸豐5年(1855年)，赴福建省應考「舉人」及格返鄉，從武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中一部份(據說12株)種植於鹿谷鄉麒麟潭邊的山麓上，經過一百多年的發展，尤其最近十幾年來，「凍頂茶」已發展成為家喻戶曉、馳名中外的台灣特產，曾獲前總統蔣經國先生數度蒞臨，並帶起一股喝凍頂茶的風氣，百年傳承，元首禮讚！
凍頂茶屬於部分發酵茶，在製茶過程中，「熱團揉」是製造凍頂茶獨特的「功夫」技藝，舉世無雙，若非親臨現場，實難以筆墨形容。好的凍頂茶，其茶葉形狀條索緊結整齊，葉尖捲曲呈蝦球狀，茶湯水色呈金黃且澄清明澈，香氣清香撲鼻，茶湯入口生津富活性，落喉韻味強且經久耐泡，滋味醇厚甘韻足，飲後回韻無窮，是香氣與滋味並重的台灣特色茶。
單包重量 : 100g / 包 (半斤3包 / 一斤6包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 100~95°C 浸泡3-5分鐘
（3）日月潭水沙蓮紅茶
一杯水沙蓮 盡訴台灣百年歷史
‧ 產地 : 台灣日月潭魚池鄉
‧ 品種 : 阿薩姆
‧ 發酵 : 自然全發酵
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 香氣醇和甘潤，滋味濃厚，濃郁糖香
‧ 茶湯 : 水色豔紅清澈
茶葉簡述:
450年前葡萄牙水手發現台灣，高呼著「福爾摩沙」讚美台灣，而在300年前漢人先民勢力雖尚不及「沙連」這個日月潭地區的內山，但也已經發現這裡的水草豐沃景色美麗，還有一個水噹噹的高山湖泊，於是先民即以「水沙連」來讚美日月潭。
「水沙連」一名的由來，乃係分佈於彰化山麓，對內山生番之地稱之Tualihen或Soalian，譯音訛為「沙連」。此地因有日月潭之湖水，而加添「水」字，成為「水沙連」。眾所周知，來自印度錫蘭的阿薩姆紅茶，被公認是世界上最好的紅茶，不過，從日治時代起，台灣南投縣魚池鄉的紅茶，由台灣茶業改良場不斷進行品種改良，讓魚池鄉成為全台紅茶種植生產之首。
日月潭擁有豐富的中高海拔林相，土地植被層肥沃無污染，再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度，使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶，也是為人所知的「阿薩姆Assam」，成為當年台灣外銷主力之一，也是日本人向天皇進貢之「御用珍品」，在西方茶葉市場上展露頭角，並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論，其品質及魅力廣為消費者接受與肯定，直至今日，成就出全世界知名之日月潭紅茶。
單包重量 : 50g / 包 (半斤6包 / 一斤12包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 85-95°C 浸泡3-5分鐘
