“會成立這個品牌，驅動我們最深層的那股力量，除了對於台灣茶的熱愛之外，更重要就是在於一份珍愛台灣這塊土地的濃濃情感” ~Le Vert thé
Le Vert thé 念起來跟台灣話的 “來買茶” 非常近似，法語的 “Vert” 是 “綠色” 的意思，同時象徵著綠色島嶼 - 台灣，法語的 thé 就是台語的 “茶” ，我們將文法倒置，取其跟台語的”來買茶”相似的發音作為品牌的識別。
綠茗堂有台灣不同產區的頂級茶葉及世界上最高海拔的烏龍茶， 全系列茶均為天然手工原片摘採，無添加物。 5星飯店如台北東方文華酒店 Mandarin Oriental Taipei , W Hotel, 及米其林二星日本料理- 龍吟, 外交部等 均使用綠茗堂 Le Vert thé 茶品。
綠茗堂 Le Vert thé 的客戶來自世界各地, 訂單從到歐洲的丹麥到南半球的澳洲， 綠茗堂致力於台灣優質茗茶的開發，將台灣製茶之美以及台灣曠世絕倫的茶學歷史文化，務實推廣於全世界愛茶之人士。
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日月潭水沙蓮紅茶
一杯水沙蓮 盡訴台灣百年歷史
‧ 產地 : 台灣日月潭魚池鄉
‧ 品種 : 阿薩姆
‧ 發酵 : 自然全發酵
‧ 手工 : 手工摘採
‧ 口感 : 香氣醇和甘潤，滋味濃厚，濃郁糖香
‧ 茶湯 : 水色豔紅清澈
茶葉簡述:
450年前葡萄牙水手發現台灣，高呼著「福爾摩沙」讚美台灣，而在300年前漢人先民勢力雖尚不及「沙連」這個日月潭地區的內山，但也已經發現這裡的水草豐沃景色美麗，還有一個水噹噹的高山湖泊，於是先民即以「水沙連」來讚美日月潭。
「水沙連」一名的由來，乃係分佈於彰化山麓，對內山生番之地稱之Tualihen或Soalian，譯音訛為「沙連」。此地因有日月潭之湖水，而加添「水」字，成為「水沙連」。眾所周知，來自印度錫蘭的阿薩姆紅茶，被公認是世界上最好的紅茶，不過，從日治時代起，台灣南投縣魚池鄉的紅茶，由台灣茶業改良場不斷進行品種改良，讓魚池鄉成為全台紅茶種植生產之首。
日月潭擁有豐富的中高海拔林相，土地植被層肥沃無污染，再加上適宜的年均溫度及穩定的濕度，使得魚池鄉及日月潭地區所生產的頂級紅茶，也是為人所知的「阿薩姆Assam」，成為當年台灣外銷主力之一，也是日本人向天皇進貢之「御用珍品」，在西方茶葉市場上展露頭角，並與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶相提並論，其品質及魅力廣為消費者接受與肯定，直至今日，成就出全世界知名之日月潭紅茶。
單包重量 : 50g / 包 (半斤6包 / 一斤12包)
飲用方法 : 3公克茶葉量 150毫升水量 85-95°C 浸泡3-5分鐘
