許家陶器品(Koga tableware)是由鶯歌陶瓷品牌新旺集瓷(the Shu’s Pottery)、日本中川政七商店(Nakagawa Masashichi)及台灣設計團隊兩個八月(biaugust creation),共同企劃的全新品牌。陪台灣人走過將近一世紀,堅持鶯歌在地製造,用心做出專為台灣人打造的陶瓷餐具,讓吃飯更有滋味︒
『我們想做出專為台灣人飲食習慣所打造的餐具,希望喚起使用者最思念熟悉的味道,更期盼我們製作的餐具能陪大家一起共築特別記憶。』
以台灣飲食文化與習慣量身訂做, 融合傳統與簡約現代風格,無論台灣,日本,歐美的料理擺盤都適合,溫潤樸質手感,提升生活品味,堆疊排列收納,增添居家空間色彩,賞心悅目。恰到好處的食器選擇,讓家的味道充滿想像 !
許家陶器品的開發
新旺集瓷很幸運地參與台灣設計研究院策劃的「T22產地振興計畫」,聯手日本中川政七商店團隊,與知名創意顧問公司 method inc. 創辦人山田遊的監製下,一起投入鶯歌專業工藝與地方創生的企劃。歷經一年多的思考調整,希望從傳統中找出新的元素,改為適合現代生活的好設計。終於在2020年12月逐步地完成,推出一套讓台灣人產生共鳴,融合新舊特色的餐具,並以產地第一顆星,嶄新面貌「許家陶器品」與大家見面。
台日雙方團隊從初期溝通,就因為文化差異,飲食生活習慣上的不同,來回多次討論合適的產品品項。從一日三餐到特殊節日,希望這些品項都能因應各式場合及需求來使用。
透過鶯歌在地職人製作的精準模具,與年輕後製團隊不斷地確認結構比例,直到做出最佳六角形體。過程其中,為了讓坯體釉色兩者完美融合,更是花了好幾倍的時間去修正改良釉料配方,重現屬於鶯歌風華的色彩。陶瓷工藝多道細膩手工製程, 將製陶精神隨著熾熱溫度,注入於捧在手心的那份溫潤質樸中。
關於中川政七商店與兩個八月設計團隊
「中川政七商店」是日本工藝通路品牌,以「讓日本工藝活起來」為目標,協助日本產地工藝品牌輔導諮詢再造。這次海外第一站來到台灣,扮演的不只是專業顧問,更擔任許家陶器品品牌重要導師角色。藉著「產地一番星」的經驗,期望能成功複製日本輔導經歷,活化鶯歌產地經濟,為台灣的傳統產業啓動百年願景。
「兩個八月」設計團隊
具備日本攻讀設計背景的兩個八月團隊,以獨特的設計觀點,將日本與台灣思維完美結合,詮釋心目中的新品牌。
貫徹系列產品-「祿」的設計概念,是第二代許新旺從前生產過的幾何造型紅磚瓦片而來。兩個八月細膩地了解許家及鶯歌文化背景,抽出紅磚的一小片歷史,繼續感動喜愛許家陶器品的每一個人。
內圓外弧的六角餐食器,將人情味的圓滿,與象徵長壽福祿的六角龜殼意象,貫徹至商品設計中。
福祿壽喜是恭謙樸實的台灣人最喜歡的吉祥話,而「祿」又諧音「六」,代表好兆頭的六角型化身為設計元素,深植到日常生活。
內圓外弧形體,造型特殊
高度5cm深盤,菜湯不外溢
1100ml容量大碗,裝滷爌肉、咖哩、湯品都很適合
陶質湯匙防燙不易傾倒
裸露底部不上釉的分色設計,好拿不燙手
為了重現代表許家家族核心與鶯歌歷史背景的色調,設計團隊從配土︑釉料︑試色︑燒製,一而再地調整配方:
鶯白-好天就陰,落雨就膏,描述鶯歌家家戶戶燒窯做陶的景貌
丹青-來自許家第二代許新旺燒製的丹青碗釉色
協興紅-取名自許家第一代許銀喜所燒製的協興紅磚瓦片
窯黃-燒窯火焰顏色
【注意事項】
品質檢定相關問題
陶瓷釉藥本身即含有金屬成分,原料皆取自於天然,釉藥經過高溫窯燒後,揮發性物質會在窯內釋出,金屬化合物也會轉為安定狀態,呈現各種不同的顏色紋理質感,在燒成後,也不會釋出有害物質。僅劣質釉藥︑特殊釉藥︑低溫窯燒的釉藥才會產生有害物質釋出的風險疑慮。
事實上,同一品項在製程都是相同的,但即使配方及原料都一樣,也會因為高溫燒製時的化學反應,產生些微差異,只要在色差範圍內,均屬正常品。舉凡天氣︑坯體︑釉藥︑窯溫等種種因素,每個環節都會受到影響。
陶瓷不同於塑膠射出成形的穩定製程,陶瓷生產過程中,難以控制的自然變因較多,除基本的無破損缺角之外,一般我們會以手臂伸直的距離為檢驗標準,細小的氣泡︑針孔在三個以內,均屬正常品。
【保養維護】
請使用軟式海綿刷洗,勿以鐵刷或較硬質的清潔用具,防止陶瓷品表面刮傷,延長使用年限。
因設計與燒製方法,器皿底部部分為無釉的陶土,建議清潔後擦乾、倒扣或掛起。
使用後會隨著時間商品表面有可能產生自然釉裂,增添作品的韻味,不影響使用,敬請放心。
【其他注意事項】
陶器類商品,表面之黑點是土質中之鐵質與礦物質等經過高溫燒製所呈現之自然獨特模樣。
部分手工製程,非機械化的工整一致,自然手作痕跡會產生流釉、拉釉與氣點,每件作品表面模樣與色澤會有些微不同,亦是陶器的魅力與個性。
上述事項,使用上皆不會有任何影響,敬請放心。