胡同燒肉隆重推出全新港點品牌「胡同裏的心港點」,
是由在老爺酒店粵菜廳服務25年、總共有30多年製作港點的經驗的老師傅「阿萬師」手工製作,堅持嚴選食材,並透過自身扎實深厚的底蘊,以絕讚手藝與細膩手法製作出一個個美味又精緻的港式點心。
有別於一般坊間常見的港點,堅持不用過多的裝飾與蘸料掩蓋食材的原味,
將食材的優勢發揮得淋漓盡致同時,又不失港式料理的特色,
讓食客既能品嚐到食物最原始的風味,也能享用正宗道地的港點。
辛香嗆辣的優質蒜頭結合自帶些許肥肉的台灣本土豬,
使用傳統裹粉的料理方式,口感扎實又酥脆、厚實肉質鮮嫩多汁的排骨,
加上蒜末跟眾多香料的醃製,釋放出的蒜香味撲鼻而來、鹹香入味,
眾人一口咬下,蒜頭的辛辣味包覆在豬肉內,蒜頭帶出豬肉的甜味,
可說是絕配,只要簡單的料理就可以快速上桌品嚐。
【食用方法】
蒸:將產品包裝拆開,至於電鍋中或蒸籠內,於電鍋外加入水,蒸煮完成即可使用。(蒸煮時間依各產品標示)