MEISTER HAND原語意為”工匠之手”。雖然不免融入一些現代化製程,但MEISTER HAND盡可能不仰賴機器,運用工匠們多年的經驗來創造產品,為的是保留對工藝的熱愛及執著。MEISTER HAND認為雜貨 ”不是必需但卻非常需要的東西” 雖然不是生活的必需品,確能帶給生活不一樣的喜悅與滿足。對於要求準確及效率的時代。雜貨提供了緩慢和煦的氛圍,解除了緊張忙碌的生活壓力,這也是MEISTER HAND想推廣的新生活提案。
【OKATTE 飯鍋】
能煮出美味米飯又充滿驚喜的二合一式蒸飯砂鍋。
每天的基本主食”米飯”,為了讓米飯吃起來更香甜可口,就交給天然材質的砂鍋吧!
渾圓可愛造型,厚實的材質能夠提高對流產生和良好保溫性,比起以往的鍋具,米湯不容易溢出,秘密在於深厚的鍋身及內蓋的形狀。被炊煮上來的米湯,透過內蓋的孔做循環,留在鍋子裡,不容易被噴到鍋子外側。
內蓋和外蓋之間有很深的空間,煮飯的同時也可以順便做蒸蛋。(由於米湯會黏附在蛋殼上面,會介意的客人可以先用鋁箔紙包覆唷)
【耐熱性陶瓷】
耐熱性陶瓷,使用耐熱度高的原料具有良好的延展性,可以承受較長時間加熱所產生的膨脹,可直接用於火、烤箱、微波爐等。炊具陶器的特點在於加熱時能慢慢向整體傳熱,能均勻受熱,並在加熱過程中釋放遠紅外線,不需要過度調味,也能提出食物的香甜。
【附有表情的土壤】
使用含有大量石頭的粗糙土壤及附有鐵質的土壤來增加陶器的質地,能在基材中保留空氣形成像針孔的小凹痕,使其更容易燃燒。