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日本 志津匠 NUDE+系列主廚刀

日本 志津匠 NUDE+系列主廚刀

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日本高級愛知鋼材
特殊生冷工藝技術
減法藝術極致簡約設計
名品刀匠傳承職人工法
設計品牌 :
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商品詳細說明
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【NUDE+ 減法的藝術】
簡單、純粹,是日本生活道具追求的極致目標, NUDE+的刀面透過謹慎、反覆的研製,使用鋼材一體成形的呈現,造就美的定義, 更是日本工藝對“減法的藝術”之完美詮釋。













【名品刀匠 職人傳承】
一體成形的刀柄,在切硬物之時,可用布巾包起握把, 不禁讓人想起從前日本刀具的使用情形。從心阿護著自己喜愛的道具,時時散發擁有的喜悅,所謂簡單、沒有多餘的添加,純粹 ─ 由此而生。





【日本原料】
AUS8(8A)不銹鋼,為愛知製鋼開發而成的堅硬、耐磨耗、耐熱的不銹鋼材,也稱愛知之鋼。(含碳量0.8%、鉻13~14%、鉬0.25%、釩0.1~0.3%)。 多用於日本優質刀具,硬度HRC 57.5±1。







【生冷技術】
鋼材透過雷射切割,一體成形。接著鍛燒、生冷處理。所謂生冷處理是,鍛燒後迅速進行零下75度的冷凍處裡。使鋼材結晶組織均勻分布、安定,形成堅固的刀具。透過手工一次一次的邊緣拋光處理,完成舒適的握把。





【精緻包裝】
配合刀具形象的包裝盒,厚度10mm。輕鬆的攜帶,包裝盒內部附有磁性的吸鐵,磁力緊緊固定住刀子。盒子的末端,可以使用膠帶黏合起來,將盒子立起來收納。

規格與注意事項

【商品規格】
全長:300mm
刀長:180mm
重量:167g
材質:AUS-8不銹鋼(日本鋼材)
產地:日本

【注意事項】
使用完畢後,請盡速洗淨並擦乾,放置乾燥處。請勿長時間浸泡,勿存放於洗碗、烘碗機。


可使用付款方式:
信用卡 / ATM / 超商取貨付款 / 貨到付款 / 貨到刷卡
( 點我看 超商取貨付款材積說明 )
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