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WUZ屋子 2021母親節

85折|波雷克堤 巴布亞新幾內亞 天堂鳥AA級 濾掛式咖啡(21包/半磅)

折扣價
NT.918 
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現烘現磨,下訂單後再行烘焙研磨
特殊濃烈的啤酒花與煙燻味
手工挑豆,100%阿拉比卡豆
設計品牌 :
* 好的東西值得您的等待!商品下單後於7個工作天內出貨
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商品詳細說明
規格與注意事項




【因為在乎,更要提供好咖啡】 

發源自台南的咖啡烘焙店-波雷克堤,嚴選世界各國的莊園等級生豆,烘焙製作成自有風格的精品咖啡豆,以求讓每位喝到波雷克堤咖啡的人都能感到安心幸福。
 


【關於天堂鳥咖啡】

咖啡是巴布亞新幾內亞(PNG)重要的經濟作物,Sigri莊園位於巴布亞新幾內亞的Wahgi山谷。莊園平均海拔1600公尺,咖啡豆採有機栽種,採收期為每年5-7月,其涼爽的氣候及充足的雨水提供咖啡樹良好的生長條件。所產的精品咖啡名聞德國、紐澳、日本與北美市場。

Sigri莊園的咖啡豆採收相當嚴格,僅篩選成熟完整的咖啡櫻桃,去除果肉後以特有的活水水洗技術處理,確保生豆品質完整。接著用天然日曬乾燥生豆並仔細脫殼分級。因此天堂鳥莊園每季的生豆品質極為穩定,深受歐美咖啡烘焙行家的喜愛。

 

【咖啡風味-中烘焙】

質地溫和、口感柔順甘醇,擁有特殊濃烈的啤酒花與煙燻味,尾韻帶有甘甜蔗糖香,且不帶酸氣,味道持久回甘。

室溫飲用能喝出清爽果酸味,放冷後帶有淡淡巧克力韻味,每個階段展現截然不同的風味與姿態,想品嚐多層次與多口感的咖啡,絕對不能錯過它。
 


【手工挑豆】 

只要是發霉、不好的咖啡豆都容易造成心悸,因發霉的咖啡豆所釋出「赭麴毒素」屬於神經毒,喝到不好的咖啡造成心悸可是立竿見影的,所以堅持以手工挑豆來確保咖啡豆的品質。因為在乎咖啡豆的製程與品質,而層層把關每個製程。從自購生豆、手工挑選,挑出壞豆挑出瑕疵豆,後由專人慢火細烘,以求最佳烘焙度與鮮度。成就一杯所謂的好咖啡。
 



【新鮮原裝 】 
波雷克堤提供優質特殊牛皮紙袋包裝,可完全隔絕空氣、陽光、水氣及氧氣對咖啡的影響。



【我們的保證】 

- 完全無庫存,採現烘現磨,接到訂單後才會進行烘豆和磨豆,保證最新鮮。

- 採用阿拉比卡生豆,絕不混入廉價豆種。細心手工挑選咖啡豆,為咖啡客做第一線把關。
 

【咖啡豆的最佳賞味期】

咖啡豆烘焙後養豆3到7天再品嚐較佳。烘焙的第一週咖啡豆會吐出燥氣,兩週內會釋放出二氧化碳,這個期間是咖啡豆的熟成期。第14~30天是咖啡豆最好喝的時候,30天後咖啡的香氣與滋味會慢慢下降,所以在1個月內飲用完畢為佳。

 

【注意事項】

1. 咖啡豆在烘焙後需經24小時醒豆。為了讓你擁有最新鮮的咖啡豆,我們堅持接單後再進行烘焙,需經3-5個工作天才會出貨,還請耐心等候。

2. 現烘咖啡豆請盡快飲用完畢,最佳賞味期限以1個月為佳。


 

規格與注意事項

產地:台灣

內容量:濾掛式咖啡10g x 21包

賞味期限:現烘咖啡可存放3個月,以1個月飲用完畢為佳

 


可使用付款方式:
信用卡 / ATM / 超商取貨付款 / 貨到付款 / 貨到刷卡
( 點我看 超商取貨付款材積說明 )
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