日本筷的特色就是擁有細緻好夾的筷型,竹子的輕巧結合不同切割手感,靈活的使用在餐桌間。
Yamachiku他們的名字起源於熊本縣,該地區盛產竹子:Yama 的意思是山,Chiku 意思是竹子。 在日本堅持手工傳統收竹兼顧環境永生手工製作,Yamachiku 是一家在日本唯一只致力於製作竹筷子的手工工作室,專注於筷子。Yamachiku 因其精心設計的筷子而聞名於日本,這要歸功於其熟練的工匠,他們自 1963 年以來一直將當地盛產的毛竹製成多種不同細節的筷子堅持100%日本原物料且自產的原則,以品質勝過市售許多大量次級原物料製造傾銷進口的劣級品而享譽盛名。
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