胡同燒肉隆重推出全新港點品牌「胡同裏的心港點」,
是由在老爺酒店粵菜廳服務25年、總共有30多年製作港點的經驗的老師傅「阿萬師」手工製作,堅持嚴選食材,並透過自身扎實深厚的底蘊,以絕讚手藝與細膩手法製作出一個個美味又精緻的港式點心。
有別於一般坊間常見的港點,堅持不用過多的裝飾與蘸料掩蓋食材的原味,
將食材的優勢發揮得淋漓盡致同時,又不失港式料理的特色,
讓食客既能品嚐到食物最原始的風味,也能享用正宗道地的港點。
豬大腸有豐富的營養如蛋白質、維生素等,口感勁道、Q彈有嚼勁、 味道濃郁,
以此獨特味道吸引一群死忠的饕客們所喜愛。將大腸搭配酸菜入鍋炒,
酸辣的口感很適合天氣炎熱導致沒胃口時食用,在烹飪過程中,豬大腸吸收了酸菜的濃香,
酸菜吸收豬大腸的肥膩,吃起來口感特別開胃可口,勁道特別足,齒頰留香,
酸辣的口感非常適合配著飯吃,是一道人人都喜歡的大眾菜餚。
【食用方法】
蒸:將產品包裝拆開,至於電鍋中或蒸籠內,於電鍋外加入水,蒸煮完成即可使用。(蒸煮時間依各產品標示)