冷凍獨立團｜胡同裏的心港點 金錢牛肚（150g / 包）（冷凍宅配）

胡同燒肉隆重推出全新港點品牌「胡同裏的心港點」，

是由在老爺酒店粵菜廳服務25年、總共有30多年製作港點的經驗的老師傅「阿萬師」手工製作，堅持嚴選食材，並透過自身扎實深厚的底蘊，以絕讚手藝與細膩手法製作出一個個美味又精緻的港式點心。

有別於一般坊間常見的港點，堅持不用過多的裝飾與蘸料掩蓋食材的原味，

將食材的優勢發揮得淋漓盡致同時，又不失港式料理的特色，

讓食客既能品嚐到食物最原始的風味，也能享用正宗道地的港點。

金錢肚對應的是牛的第二個胃也就是所謂的蜂巢胃，

這個胃的形狀比較像是傳統的錢幣，所以又被稱作是金錢肚，

金錢肚的口感要比毛肚好，肉質較鮮嫩而且薄，所以食用時口感更脆不會出現嚼不爛的情況。 

透過主廚調製滷汁除了蔥、薑、蒜之外，還有眾多辛香料的搭配，將這些具有不同風味的香料混合，

隨著時間可熬煮愈陳愈香，滷出來的金錢牛肚也就更加醇厚美味。

【食用方法】

蒸：將產品包裝拆開，至於電鍋中或蒸籠內，於電鍋外加入水，蒸煮完成即可使用。(蒸煮時間依各產品標示)

【商品規格】

品名：【胡同裏的心港點】冷凍 金錢牛肚

原產地：台灣

保存方式：冷凍-18度C

保存期限：未開封，冷凍180天

有效日期：標示於包裝袋上

※本產品含有麩質之穀物、大豆等過敏原。

包裝：每一份量150公克，本包裝含1份

注意事項：

1. 請勿將產品反覆回溫、冷凍，開封後請盡速食用完畢，以免影響品質。

2. 若未食用完畢，請使用保鮮容器置於冷藏，最長保存不超過 24 小時。

3. 商品若於送達時有損壞之狀況，請務必立即拍照存證並與我們聯繫。